本日は下北沢に新たにオープンした、
スパイスラーメン「点と線」へ行ってまいりました。
いやー、ネーミングセンス！！
つけた人に由来を聞きたい。
このお店、下北沢にあるSAMURAIという(元々北海道発祥のお店)スープカレー屋さんが出したお店とのこと。
何度も足を運んだSAMURAIが出したお店、かなりの期待値で入店。
店内はとてもオシャレでカウンターも一人一人のスペースを考えて4席(普通のラーメン屋ならあそこに6席くらいおきそう)一人用テーブルが2つ、2人掛けテーブルが2つと、かなり空間を意識したレイアウトでした。
普通初めて行くなら定番メニュー食えよって感じなのですが、気分的にまぜそばに。
ネギ、キクラゲ、水菜、素揚げしたごぼう、卵、チャーシュー、ナッツなどなど具沢山。
麺はつるっした中太麺、一番好きなやつや。。。
味は、、、
茹で加減もちょうどよく味も濃厚で名前の通りスパイスが効いてます。
よくあるカレーまぜそば的なものとは全くの別物。
僕はこういう味は初めてでした。
美味しかった〜
「ズルズルっ！」と勢いよくすするとむせちゃう人いるかも、気をつけて。
添えられたレモンを絞るとまた味が爽やかに(辛いの苦手な人はこれを最初から入れれば食べやすいかも？)
厨房を覗き見した限り何種類ものパウダースパイスがあり、その名の通りスパイスへのこだわりがうかがえます。
そして、店員さん。
若い女性スタッフさんはとっても可愛らしいのに手が空いた時は仕込みで「トントントントン」と(音を聴く限り)華麗な包丁捌き、
厨房に立つ男性スタッフさんもお若いイケメンスタッフ。
こちらのスタッフさんによる、お客さんが帰る時の「ありがとうございます〜！」がスーパー爽やか！！
僕はね、美味しいお店でも店員さんの態度が悪いと行かなくなるタイプなのですが、、、
全てはおいて素晴らしいお店でした！！
今まで味わったことの無いスパイスまぜそばに舌鼓をうち、大満足で帰ってまいりましたとさ。
次は定番メニューのスパイスラーメンを食べよう(*´꒳`*)
あ、
これ、
トロンボーンプレイヤー小池隼人のブログなのに、、
開設2回目にして食レポしてしまった！！！